非遗中国行

《中国非物质文化遗产之旅》是央视老故事频道2016年推出的反映中国非物质文化遗产保护的高端节目。该节目是中国唯一一部国家级非物质文化遗产形象背书专题纪录片。以“梳理中国非物质文化遗产瑰宝，展示多彩非物质文化遗产城镇，展现城市非物质文化遗产魅力，传承五千年文化基因，彰显伟大中国文化自信”为宗旨，打造精品节目。持续15分钟，预计将于今年12月推出，“靖江蟹黄汤包”是前期播出的节目之一，将给观众带来难得的享受。靖江蟹黄汤包在明清时期享有盛誉，其制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精湛。2009年靖江蟹黄汤包生产技术进入江苏省第二批“非物质文化遗产”名录。